Huehuetenango es una de las regiones cafetaleras más reconocidas de Guatemala por su altura, suelos fértiles y microclimas únicos. En esta zona operan diversos productores, cooperativas y fincas familiares que han tenido presencia en certámenes y subastas internacionales. Algunos proyectos han ganado notoriedad por su consistencia y procesos controlados, formando parte del grupo de fincas más mencionadas por consumidores y jueces de café en el país.